Come Cucinare Delizioso CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao

CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao. Poi fate fondere il cioccolato a bagnomaria (o in forno a microonde) e lasciatelo intiepidire; quindi unitelo a. La Cheesecake al Cioccolato è un dolce goloso e facile da realizzare, ideale come dessert del Sostituite le fragole con banane, pesche o albicocche, oppure ciuffi di panna, meringhe o frutta Cominciamo preparando la base della cheesecake. Prendete i biscotti al cacao e metteteli dentro un.

CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao Con l'aiuto di una grattugia a fori grossi, grattugiate il cioccolato fondente. Unitelo al composto delle meringhe con movimenti delicati. La cheesecake al cioccolato senza cottura è un dolce goloso e fresco, composto da una base di biscotti al cacao su cui viene Come fare la Cheesecake al cioccolato. Puoi cucinare CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao usando 12 ingredienti e 5 passi. Ecco come cucinare.

Ingredienti CheeseCake al cioccolato fondente con Meringhe al cacao

  1. di per la cheesecake:.
  2. 1 di OO gr Biscotti al grano saraceno e cacao (potete usare i biscotti che volete).
  3. 30 gr di burro.
  4. Preparare 200 gr di ricotta fresca.
  5. 200 gr di formaggio spalmabile.
  6. 20 gr di zucchero a velo.
  7. 30 gr di gocce di cioccolato fondente.
  8. 10 gr di cacao in polvere fondente.
  9. di meringhe al cacao qb (qui trovate la ricetta per farle, sostituite 20 gr di zucchero a velo con 20 gr di cacao amaro in polvere e verranno al cacao).
  10. Preparare di per la ganache:.
  11. Preparare 75 gr di panna da montare.
  12. Preparare 75 gr di cioccolato fondente extra 85 %.

Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Cheesecake al Cioccolato! Il Semifreddo al cioccolato è un dolce al cucchiaio fresco , estivo, goloso! Scopri la Ricetta per fare in pochi minuti un Semifreddo al cioccolato perfetto. Riscaldate la panna fino a sfiorare il bollore.

Preparazione

  1. Iniziate prendendo i biscotti, spezzettateli e poi con l’aiuto di un mixer riduceteli a polvere, nel frattempo sciogliete il burro, unite poi il burro ai biscotti tritate e mescolate bene, foderate uno stampo da torta con della carta forno, versate il composto sul fondo e con un cucchiaio schiacciate bene, mettete poi le meringhe ai lati come da foto (potete anche evitare le meringhe se non vi piacciono) mettete in congelatore per una decina di minuti..
  2. Nel frattempo che la base si rapprende in freezer prendete la ricotta e il formaggio spalmabile e metteteli in una ciotola, aggiungete lo zucchero a velo e mescolate bene sino ad amalgamare il tutto, poi dividete in 2 parti uguali, ad una aggiungete il cacao in polvere nell’altra le gocce di cioccolato, mescolate sino ad amalgamare il tutto..
  3. Quando la base sara pronta estraetela e versate la crema al cacao in polvere a formare uno strato omogeneo (foto 1), rimettete in freezer 10 minuti in modo che inizi a rassodare, estraete e versate la crema con le gocce di cioccolato, rimettete in freezer una mezz'oretta..
  4. Nel frattempo preparate la ganache, mettete sul fuoco la panna e portate quasi a bollore, tritate grossolanamente il cioccolato extrafondente al coltello e mettetelo in una ciotola, versateci la panna calda e con una frusta mescolate finchè si sarà formata la ganache, se volete aggiungete una noce di burro per farla restare più lucida, fatela intiepidire e poi versatela sulla vostra CheeseCake, rimettete in frigorifero per almeno 3-4 ore..
  5. Ecco a voi il risultato finito…. il gusto è davvero qualcosa di unico! Buon San Valentino a tutti! Pierre e Viviana.

Per preparare la vostra cheesecake con frollini al cacao e cioccolato bianco, come Fate fondere il burro e poi compattate la polvere di frollini al cacao per formare una base che andrete direttamente a comporre nella tortiera (che a seconda del materiale potete decidere se foderare di carta da forno o no). La cheesecake al cioccolato è un dolce squisito che conquisterà gli amanti del cioccolato, ma non solo. La ricetta prevede il classico procedimento della Iniziate la preparazione della cheesecake al cioccolato dalla base: raccogliete i biscotti nel mixer e tritateli finemente. Le meringhe al cioccolato sono dei dolcetti davvero deliziosi e facili da preparare: basterà ricoprire la bianca e spumosa meringa classica con del cioccolato fondente. Avrete così una meringa variegata al cioccolato.

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